Bu aralar en büyük takıntım, pasta vs. yapmak. Rejim demeyelim ama yediklerime dikkat etmemle aynı döneme gelmesi ise, beni biraz zorluyor. Tadını standartların üzerine, kalorisini ise altına çekmeye çalıştığım tariflerden biri de pudingli muffin. Ofisteki arkadaşlarım bayıldırlar
Umarım siz de seversiniz.

Malzemeler:
- 1 paket puding ( tamamen sizin tercihinize bağlı. ben bademli ve çikolatalı kullandım )
- 2 yumurta
- 1 su bardağından biraz az şeker
- 1 su bardağı süt ( 200ml küçük paketler tam ölçü. light süt tercih )
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- 2 su bardağından biraz az un ( kepekli un kullandım )
- 1 paket kabartma tozu
- dilediğiniz kadar damla çikolata
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri hafif bir krema kıvamı alıncaya kadar çırpın. Daha sonra sütü ve sıvı yağı da ekleyip biraz daha çırpın.
Ayrı bir kapta; un, kabartma tozu ve pudingi karıştırın.
Toz karışımı, sıvı karışıma ekleyip homojen bir kıvam alıncaya kadar çırpın. Damla çikolatalarınızı ekleyin ve karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz karışımı, muffin kalıplarınıza döküp, önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin.
Afiyet olsun 

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder